クッキングママの親子でクッキングレシピ集

簡単に親子でクッキングできるレシピや、親子で楽しめる便利なキッチン雑貨などを集めました。気楽に親子で食育体験!





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2011.01.31 Mon 13:00
今日の親子でクッキングレシピはこちら↓

親子でクッキング 広島風お好み焼き

「広島風お好み焼き」 です


広島風といえば、中に 焼きそば ですよね~


そんな広島風お好み焼きの作り方って、

意外に知らなかったりしませんか?



実は、こんな秘密があったりして!?



今回使ったのは、実はこちら↓

もら☆れぴ 広島風お好み焼き

節約レシピの、もら★レポさんより、モニターとしていただいた、

「広島お好み焼きのこだわりセット」


広島風お好み焼き 中身

中身はこんな感じ↑

余りがちのてんかすや、

これのためにはわざわざ買わないであろうイカ天まで、

すべてセットに。



しかも、今回は、ご丁寧に作り方のDVDまで同封・・・(笑)



早速、DVDを見て、気分を盛り上げた後(これ親子クッキングには大事ね~)

いるもの(きゃべつやもやし、ねぎ、豚肉)を用意して、調理開始。



DVDによると・・・

まず、ホームプレートに、丸上に、

生地を薄くひいて、かつおぶしをまぶします。


その上に、キャベツネギを乗せて、豚肉を。

その上から、もう一度生地を薄く乗せて、蒸します。


↓こんな感じ。

親子でクッキング 広島風お好み焼き 作成途中


そして、運命の分かれ道、ひっくり返す!



ひっくり返した後は、絶対押してはいけないそうですよ!

とっても、押したくなるんですけど~。



そのあと、鉄板の余ったところで、焼きそばを焼き、

そのまた余ったところで、を割って丸に伸ばします。


最後に、の上にやきそばを乗せ、メインを乗せれば完成~


後は好みで、ソースやマヨネーズ、ねぎなどを乗せて、

おあがりくださいませ。



もやしが絶妙で、とっても美味でございました~



これ多分、普通のお好み焼き粉と、焼きそばがあれば、できそう。

皆さんも、ぜひお試しください。



もちろん、息子も具材を乗せたり、ソースをかけたりと、

親子でクッキング、楽しみました。



ホットプレートメニューは、見てるだけで、

子供のテンションがあがるので、親子クッキングには必需品です



*******


3食400円節約レシピ」の、「もら★レポ」は、最近始まった企画みたいで、

今回2回目のモニター当選です。


見ているだけでも楽しめるので、結構お気に入りのページです


時間があれば、ぜひ覗いてみてくださいね。




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Author:クッキングママ☆
4歳(♂)と0歳(♂)のママ。
おにぃの弁当作りに日々奮闘中。

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