2011.01.31 Mon 13:00
今日の親子でクッキングレシピはこちら↓
「広島風お好み焼き」 です
広島風といえば、中に 焼きそば ですよね〜
そんな広島風お好み焼きの作り方って、
意外に知らなかったりしませんか？
実は、こんな秘密があったりして！？
「広島風お好み焼き」 です
広島風といえば、中に 焼きそば ですよね〜
そんな広島風お好み焼きの作り方って、
意外に知らなかったりしませんか？
実は、こんな秘密があったりして！？
節約レシピの、もら★レポさんより、モニターとしていただいた、
「広島お好み焼きのこだわりセット」
中身はこんな感じ↑
余りがちのてんかすや、
これのためにはわざわざ買わないであろうイカ天まで、
すべてセットに。
しかも、今回は、ご丁寧に作り方のDVDまで同封・・・（笑）
早速、DVDを見て、気分を盛り上げた後（これ親子クッキングには大事ね〜）
いるもの（きゃべつやもやし、ねぎ、豚肉、卵)を用意して、調理開始。
DVDによると・・・
まず、ホームプレートに、丸上に、
生地を薄くひいて、かつおぶしをまぶします。
その上に、キャベツとネギを乗せて、豚肉を。
その上から、もう一度生地を薄く乗せて、蒸します。
↓こんな感じ。
そして、運命の分かれ道、ひっくり返す！
ひっくり返した後は、絶対押してはいけないそうですよ！
とっても、押したくなるんですけど〜。
そのあと、鉄板の余ったところで、焼きそばを焼き、
そのまた余ったところで、卵を割って丸に伸ばします。
最後に、卵の上にやきそばを乗せ、メインを乗せれば完成〜
後は好みで、ソースやマヨネーズ、ねぎなどを乗せて、
おあがりくださいませ。
もやしが絶妙で、とっても美味でございました〜
これ多分、普通のお好み焼き粉と、焼きそばがあれば、できそう。
皆さんも、ぜひお試しください。
もちろん、息子も具材を乗せたり、ソースをかけたりと、
親子でクッキング、楽しみました。
ホットプレートメニューは、見てるだけで、
子供のテンションがあがるので、親子クッキングには必需品です
＊＊＊＊＊＊＊
「３食４００円節約レシピ」の、「もら★レポ」は、最近始まった企画みたいで、
今回２回目のモニター当選です。
見ているだけでも楽しめるので、結構お気に入りのページです
時間があれば、ぜひ覗いてみてくださいね。
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