クッキングママの親子でクッキングレシピ集

簡単に親子でクッキングできるレシピや、親子で楽しめる便利なキッチン雑貨などを集めました。気楽に親子で食育体験!





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2011.01.12 Wed 00:38
今日の親子でクッキングレシピはこちら↓

親子でクッキングレシピ 鶏胸肉のネギ塩たれ春巻き

「鶏胸肉のネギ塩だれ春巻き」~~


もも肉と比べると使いにくい、でもお得な鶏の胸肉を使ったレシピです。

ネギも使って、風邪予防にも。

もちろん、子供のお手伝いポイントもいっぱいですよん


詳しいレシピはこちらより↓



【材料】

鶏胸肉、ネギ、春巻きの皮、

塩、酒、小麦粉


* だいたい胸肉250gで春巻きの皮10枚分ぐらいです 


【作り方】

① 鶏胸肉を、だいたい1cm角の筒状になるように切る。

② ねぎをみじん切りにする。

③ ①と②をボールに入れ、酒にひたらせ、塩をまぶす。

味見して、塩が効いていたらOK。(塩の入れ過ぎ注意!)

鶏胸肉のねぎ塩ダレ


④ しばらく置いて味をしみ込ませた後、春巻きの皮に巻き、

端を、水溶き片栗粉でとめる。


⑤ 140度~160度くらいの低温で、じっくり揚げ、

きつね色になったら、できあがり!



今回の親子でクッキングのポイントは、【作り方】の④。

やっぱり春巻きをまくところですよね~。


味の染みた胸肉をはじにおいて、一回巻いてから、

両端を折って、また、まきまき。
親子でクッキング 春巻き


巻き終わったら、水溶き片栗粉をぬりぬり。
親子でクッキング 春巻き留め


息子曰く、「春巻きの折り紙」の完成ですって


お弁当のおかずとしてもGOODな一品。

ぜひ、お試しください



*****


年が明けたら、バーゲンの季節ですね。


初売りから行ったんですが、今回なかなかいいものをゲットできず、

ついにネットに走ってしまいました。


危険だ~~!!(笑)



私のお気に入り子供服ブランド、SHIPとプチバトー。

今話題の「ZOZOTOWN」で、まとめ買い。


このサイトは、私の好きなブランドがいっぱいなのです。

なかなか良い買い物ができましたよん


う~ん、このお得かん。 やっぱりバーゲン大好きだな~(笑)

皆さまも、楽しいお得生活を








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No title
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします!

うわ~
つまみにも最高ですね~
ちっちゃな手が可愛い・・・
親子でクッキング!すばらしい~っ

こういうご家庭が増えてくれることを願っているのですが・・・
見ているだけで笑顔なれます。
ありがとうございます~

From:かめ代 URL 2011.01.14. Fri 08:17 [Edit]
No title
かめよさん、コメントありがとうございます~^^

親子でクッキング、大変ですが、
楽しいので、ついつい続けてしまいます。

これからも、かめよさんのお料理を参考に、
料理上手になりたいなぁ~♪
From:クッキングママ☆→かめ代さん URL 2011.01.18. Tue 13:05 [Edit]
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Author:クッキングママ☆
4歳(♂)と0歳(♂)のママ。
おにぃの弁当作りに日々奮闘中。

簡単で美味しい料理が大好き!

分量もなんのその。
レシピ説明も、簡単にざくっと(笑)

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