クッキングママの親子でクッキングレシピ集

簡単に親子でクッキングできるレシピや、親子で楽しめる便利なキッチン雑貨などを集めました。気楽に親子で食育体験!





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2010.11.05 Fri 14:52
子どもたちが2人とも風邪で・・・と言っていたら、

私にまで、風邪がうつりました~~


「食は、健康の基本!」ということで、

風邪に効く食材、色々調べてみました




まず、風邪を治すには、体を温めることが大切!


ということで、温めるといえば、こちらの食材。


1.ショウガ ・・・ 発汗作用や解熱効果もあり、かぜの引き始めに最適!


その他、

2. ネギ ・・・ 硫化アリルという物質が、血行をよくします。

ビタミンCもたっぷりです。


3.シイタケ ・・・ レンチナンという物質に、抗ウイルス作用あり。

お家のシイタケを干しシイタケにすると、

レンチナンだけでなく、ビタミンDもUP!


4. 葛 ・・・ 体を温める効果が高く、血行を促進。頭痛にも効きます。



以上「このレシピ
「おいしく食べて体に効く!クスリごはん」からの引用です。




この本を読むと、旬のものを食べるということは、

健康を保つ秘訣なんだなぁ~と実感させられます



というわけで、これらの食材を使って、考えたおかずがこれ↓


① ネギと豚肉のショウガ醤油炒め
親子でクッキング 風邪に効くレシピ


あぁ、早く治して、親子でクッキング再開させたいなぁ~


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藪遅くにすみません・・・
はじめまして・・


彼氏・が風邪をひいていて
風邪に効くレシピ・・を
調べていたら・このブログに
たどり着きました・!

いきなりコメント・なんてして
申し訳ないです(つд;´)・


"ネギと豚肉と生姜"のレシピ・
早速、明日の献立・にします・・


違うページの"ハニー大根"で
質問があるのですが…

はちみつ・が食べれないので、
ハニー大根は作れないのですが
"大根おろし"とかでも
効果は同じなのでしょうか・?

教えて頂ければ幸いです
From: URL 2011.05.18. Wed 02:51 [Edit]
Re: 藪遅くにすみません・・・
遥さん、コメントありがとうございます。

早速、風邪に効くレシピ作ってくださるそうでありがとうございます。

ハニー大根は、はちみつで甘みを加えるのでちょっと難しいかもしれませんが。
大根おろしは喉に効くとよく聞くので、きっと風邪にいいと思いますよ!

彼氏さん、早く治るといいですね。
From:クッキングママ→遥さん URL 2011.05.23. Mon 16:17 [Edit]
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4歳(♂)と0歳(♂)のママ。
おにぃの弁当作りに日々奮闘中。

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