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2010.10.27 Wed 09:06
急に寒くなりました。
こんな日のメニューは、あったかスープに決まりです
栄養たっぷりの野菜スープです。
作り方は、こちら
こんな日のメニューは、あったかスープに決まりです
栄養たっぷりの野菜スープです。
作り方は、こちら
① 大根、人参、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも を食べやすい大きさに切る。
② ①を鍋に入れ、ひたひたに水を加え、コンソメを入れて煮る。
野菜が柔らかくなったら、できあがりです
今回は野菜だけでしたが、ソーセージを入れて、ポトフにしてもいいですよね～
今日の子どものお手伝いポイントは、キャベツを一枚一枚はがして、ちぎって、お鍋にポンするまで。
必死にキャベツをはがす、息子くん↑
早く大きくなって、野菜も切れるようになるといいですね～
これからの寒い時期は、スープが重宝します。
あぁ、何作ろうかなぁ～。
個人的に好きなのは、かぼちゃのポタージュスープかな
何か、おすすめスープメニューがあったら、ぜひ教えてくださいね～
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