クッキングママの親子でクッキングレシピ集

簡単に親子でクッキングできるレシピや、親子で楽しめる便利なキッチン雑貨などを集めました。気楽に親子で食育体験!





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2011.06.20 Mon 23:25
野菜の皮、最近捨てることをやめました。


マクロビオティックの考えでは、

野菜全体からエネルギーをいただくという考えで、野菜は皮ごと食します。



もちろん、その影響もあるんですが、

それよりもっと、野菜の皮でも、

こんなおいしい物が作れちゃうんだって、知っちゃったから~~!



作り方は、すっごく簡単。

これを知ったら、野菜の皮も明日から捨てられなくなりますよ~~



野菜スープ、作り方はこちらから↓




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2011.06.12 Sun 23:43
「静岡県産煎茶で、

放射性物質が検出されましたので、ご報告いたします。」




先ほど、「らでぃっしゅぼーや」から送られてきたメールの一文です。



らでぃっしゅぼーやとは、このブログの右端にもバナーを貼ってますが、

有機・低農薬野菜、無添加食品を宅配してくれる会社で、

安全性や新鮮さから、我が家でもたまに利用しています。




以前から、自主的に放射性物質を検査していると言っていたので、

安心はしていたんですけど、こういうメールがくるとやっぱりショック・・・



おまけに、らでぃっぼーやが、その結果をHP上に載せようとしたら、

静岡県がそれを公開しないでくれ!と、

制止したというショッキングなニュースが飛び込んできて、

これまたショック・・・



静岡県は、お茶の検査も拒否するし、一体全体、何を考えているんだか。


人より静岡のお茶がそんなに大事なの?





私たち母親は、毎日子供を育てるのに必死です。


原発事故以降は、

子供たちを放射性物質から少しでも守ろうと、これまた必死です。



なのに、国も地方の行政も、そんな気持ちお構いなし。


国は、政局争いで自分の地位を守ることに必死で、

放射能のついたがれきを全国に、

被曝した家畜をこれまた全国に。



そして、基準値以下だからと、

放射性物質のついた食べ物を消費させようと必死。



そこまでして、子供たちを被曝させたいのでしょうか?




今回の震災で学んだことは、

国にも地方にも頼らず、自分の身は、家族は自分で守らなきゃってこと。



悲しいけれど仕方がない。

今の日本の政治じゃ、絶対だめだもの・・・




すべの子供たちが、安心して大人になれる社会がちゃんと来るのかなぁ。

震災以来、そんな不安ばかりが胸によぎる、一母親です。



P.S. らでぃっしゅぼーやさんは、お店の損失になるのに、

わざわざ公表してくれて、本当ありがとうございます。 

私の中の株急上昇 これからも愛用しよっと!





2011.05.25 Wed 16:40
マクロビオティック、最近よく聞く言葉ですよね。


私の愛読書「おいしく食べて体に効く!クスリごはん」も元をただせば、

マクロビオティックに行きつくのかもしれません。


だって、食べることで健康になろうっていうんですもん!



以前から気になっていたこのマクロビオティック、

今回、この本に出合い、本格的に始めてみることにしました



どんな本かと言うと・・・↓


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Author:クッキングママ☆
4歳(♂)と0歳(♂)のママ。
おにぃの弁当作りに日々奮闘中。

簡単で美味しい料理が大好き!

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